Če ste ponosni lastnik litoželezne posode, potem že veste, kako dobra naložba je to.Ko je dobro začinjen, lahko skuha skoraj vse, od palačink do ocvrtega piščanca, z lahkoto ga lahko zamenjate s štedilnika v pečico, je skoraj neuničljiv, je poceni in zadržuje toploto kot sanje.Če pa svojo ponev uporabljate le za občasno kuhanje burgerja, potem zamujate;v njej res lahko skuhaš skoraj vse.
Sinoči sem v ponvi iz litega železa pripravil ta okusna piščančja bedra.Ponev deglaziramo z belim vinom in dodamo gobe.Tolažilna hrana!
Čas objave: 18. marec 2021